Krvný tlak

Cholesterol

Srdcová arytmia

Cukor

Americké piškóty

80 g cukru
250 g celozrnnej múky
2 celé vajcia
120 g píniových orieškov
120 g hrozienok sultániek
120 g rastlinného margarínu
(so zníženým obsahom mastných kyselín zo skupiny Omega 3)
{mospagebreak}

   Suroviny
  • 80 g cukru
  • 250 g celozrnnej múky
  • 2 celé vajcia
  • 120 g píniových orieškov
  • 120 g hrozienok sultániek
  • 120 g rastlinného margarínu
    (so zníženým obsahom mastných kyselín zo skupiny Omega 3)
  • 1 balenie kvasníc
  • štipka soli
  • vločky z otrúb

 

   Príprava
  1. Vyšľahajte vajce s cukrom.
  2. Pridajte múku, soľ, kvasnice, píniové oriešky, hrozienka a rozpustený rastlinný tuk.
  3. Na chladnom mieste nechajte zmes odstáť 1 hodinu, aby mierne stuhla.
  4. Z cesta vytvarujte guľky vo veľkosti orecha.
  5. Obaľte ich vo vločkách z otrúb.
  6. Uložte na plech vyložený papierom na pečenie vo väčších vzdialenostiach, aby sa počas kysnutia nezlepili.
  7. Pečte v rúre asi 15 minút (pri 185 - 200°).
  8. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
 Kilokalórie/porcia 547,3 kcal
Bielkoviny celkovo 13,7 g 
Lipidy celkovo 28,9 g
Využiteľné sacharidy 58,1 g 
Mastné kyseliny: 
 – nasýtené celkovo 4,2 g
 – mononenasýtené celk. 6,2 g
 – polynenasýtené celk. 7,9 g
Cholesterol 84,0 g
Vláknina 5,5 g
Železo 2,6 mg
Vápnik 36,9 mg
Sodík 178,1 mg
Draslík 354,1 mg
 
Fosfor 178,7 mg
Magnézium 5,0 mg
Vitamíny:
 B1 0,2 mg
 B2 0,2 mg
 B3 2,5 mg
 B9 70,8 μg
 A 35,2 μg
 E 7,4 mg
 D 0,3 mg
 B5 0,5 mg
 B8 4,2 μg
 B12 0,3 μg