Krvný tlak

Cholesterol

Srdcová arytmia

Cukor

Drožďové knedličky s tofu

   Pre jednu osobu
  • 4 PL Tebi droždia
  • 6 PL ovsených vločiek
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžička majoránky
  • 100g bieleho tofu
  • 3 lyžice strúhanky
  • 1 vajce
  • zeleninová koreniaca zmes

 

   Príprava
  1. Ovsené vločky namočíme na pol hodiny do vody.
  2. Potom pridáme nastrúhanú cibuľu, prelisovaný cesnak, Tebi droždie, olivový olej, majoránku, vajce, nastrúhané tofu a dochutíme zeleninovou koreniacou zmesou.
  3. Zahustíme strúhankou a  vypracujeme tuhú hmotu, z ktorej tvarujeme guľky.
  4. Varíme ich 7 - 10 minút v slanej vode alebo priamo v zeleninovom vývare.
  5. Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.